لوا بناپارت کارآفرین مشهور کانادایی در یک مصاحبه از مهاجرت خانواده‌اش از ایران گفت. این کارآفرین که همراه همسرش لامار یک امپراتوری رستورانی در خیابان معروف کینگ چارلستون آمریکا راه انداخته‌اند می‌گوید هر روز به او یادآوری می‌شد که چقدر خوش شانس بود که می‌تواند از هر وعده غذایی‌اش در آرامش لذت می‌برد. والدین لوا که در میان ناآرامی‌های سیاسی و اجتماعی تمایلی به تشکیل خانواده نداشتند در سال ۱۹۷۸ ایران را ترک کردند و او را در هند به دنیا آوردند و زندگی جدیدی در این کشور بنا کردند.
لوا به خاطر شغل پدرش مدتی هم در بولیوی زندگی کرده و می‌گوید: «هر چیزی که زندگی من را شکل داده است، بر این اساس است که خانواده‌ام به خاطر شرایط کشور در آن سال‌ها ایران را ترک کردند و درهر وعده غذایی به من یاداوری می‌شد خوشبختی که اینجا هستی و پسرعمو‌هایت هنوز آنجا هستند.»
او گفته است: «من فقط دو بار با پدربزرگ و مادربزرگم ملاقات کردم و هرگز نمی‌دانستم داخل خانه آن‌ها چه شکلی است یا چه بویی دارد. هرگر آنجا نبودم، اما میدانستم که در آنجا خانواده دارم.»
او درباره نا آرامی‌ها و آشفتگی‌های کنونی در ایران می‌گوید:«دیدن آنچه در حال رخ دادن است سخت بود. یک شب در رختخواب دراز کشیده بودم و گریه می‌کردم و فکر می‌کردم اگر با پسرم آنجا بودم چه می‌شد؟ »
در حالی که خانواده لوا از ایران مهاجرت کردند اما فرهنگ ایرانی خود را زنده نگه داشتند. این همان ریشه‌هایی است که اشتیاق او را به غذا و مهمان نوازی زنده نگه داشته‌اند. او آخر هفته‌ها ساعت ۷ صبح از خواب بیدار می‌شد تا به مادرش کمک کند غذا‌های خوشمزه‌ای برای مهمانان ایرانی بپزد و همچنان فارسی صحبت می‌کند و نوروز را با لامار و پسر چهار ساله‌شان جشن می‌گیرد.